|
Pieczone gruszki w waniliowym sosie |
- 4 słodkie i dojrzałe gruszki, obrane (ogonki zostaw nietknięte)
- 1 kieliszek deserowego wina
- 2 laski wanilii przekrojone wzdłuż
- 3 łyżki cukru brązowego
- 1 łyżka soku cytrynowego
- 1 łyżka startej skórki cytrynowej
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Połóż gruszki na boku w żaroodpornym naczyniu, wlej wino, dodaj laski wanilii, cukier, sok z cytryny i skórkę, przykryj i piecz przez godzinę. Po 30 minutach przekręć gruszki i polej sosem. Kiedy gruszki są już gotowe, postaw je na talerzu i udekoruj laskami wanilii i skórką startą z cytryny. Polej odrobiną sosu i podawaj ze śmietaną.
|